从中国闽南出发的薄饼,到了印尼,印尼润饼获得非物质文化遗产的肯定,对此,印尼政府的态度很正向自信,认…
若是华人小贩的话,八成会因为生意不好而懊恼,而他却唱歌找乐子;已经生意清淡,好不容易有客人上门,他还…
做一份美味的餐点需要时间、吃一份美味餐点需要等待,愿意等待是爪哇人的美德,雅加达从清晨4点便开始塞车…
前阵子我在马来西亚的批发店内买了一些餐具,有茶室常见的橘色塑胶盘、有生熟蛋用的小铁汤匙、有Kopi用…
我发现原本马来人却步的茨厂街,在疫情过后,竟然马来人比华人还多,造成改变的原因之一,是中国人经营的一…
马来西亚有些“一种食物,各自表述”,像薄饼、曼煎糕等,就有华人、印度人、马来人版本。我在槟城,吃到了…