不知道有没有人好奇，为什么是“酿”豆腐而不是“镶”豆腐？或许对马来西亚人来说，这从来不是个问题吧，但…

吃来吃去，我还是喜爱马来西亚的潮州粥，菜色与价格维持常民样貌，菜色也多自家烹制，店头素素雅雅，菜美味…

吃粥的时间点跟温度很重要。若熬得不够透，米饭还未透出米香、仍呈颗粒状，米是米、汤是汤，就像吃到膨胀又…

“贡糖”名称的由来可能与制程有关，“摃”（kòng）是闽南语“棒打而成”之意，早年没有电力，是当花生…

有时我会问摊主，买回家后怎么处理？摊主会从是不是现吃、该放冷藏还是室温、要不要包报纸、适合煮汤还是凉…

闺密知道我有买对筷的习惯，还会加码买筷架送我，这筷架当然也要一对，才够两双筷子搁头，筷架取其”快嫁“…