陈静宜｜拿回早餐权
不知道吉隆坡是否也是如此？人们因为图方便，早餐的图像从饭桌转移到了办公桌，从多人共食变成单人与手机，渐渐地让渡出了自己的早餐权，把权利跟权力无条件交託给店家，由他们决定我们一天的开始。
在一场针对大学生的讲座上，我问：“今天的早餐吃什么？”一位同学说：“上次吃到白粥，已经是三年半前了，在阿嫲家，配菜有油条、豆腐跟肉松。”另一位学生的早餐竟是千层蛋糕，为了担心放太久坏掉，于是当早餐吃。
#台湾早餐的外食比例达七成五以上
台湾在战后从农业转型为工商业社会，女性就业比例也逐年提高，饮食西化与连锁餐饮的大量兴起，外食比例大增。〈台湾早餐外食现象与社会变迁：以大台北地区为例〉论文中显示，台湾消费者平均一个月早餐的外食比例，2005年为65.3%，到了2015年达到74.1%，几乎每四个人就有三个人外食，2021年终，我则就讲座里三十多位大学生调查，发现全数的人早餐均外食，包括老师。
