张丽珠 | 白色大宅
当新的事物在旧的楼房里延续，老房子复活了。餐厅的存在，正好让大家以最轻松的吃喝方式，重新去认识发生在瑟福屋的主人、年代和历史背景的槟城开埠史。岁月淘尽多少人事物，人们在这吃肉喝酒，百年前的圆舞曲似乎还在这不停replay……
周末带朋友到瑟福屋（Suffolk House）逛。每每站在这白色大宅前，都感觉到历史是活的，心是景仰的。这趟去，发现主人家在门外种了一排豆蔻树，树上已有累累果实。
大宅曾获联合国教科文组织颁发“2008年亚太区古迹荣誉奖”，是槟城开埠者莱特上校的官邸，全马唯一英印花园洋宅的重要古迹。自2008年完成修复后，总督官邸辗转成了供人参观的一级古迹。
里头的Suffolk House同名餐厅，是我们有重大日子庆贺，才会到步的地方。平日不做／没本钱进行这种高消费行为，到大宅周边逛走，看树看桥看河看牛，足以心旷神怡。
19世纪初建成后，瑟福屋是海峡殖民地政府及上流社会举办宴会和聚餐的聚点。它除了是莱特的总督府官邸，莱特还形容它是“花园中的房子”，资料显示这里曾经种满胡椒、豆蔻和丁香。大宅70年代过后逐渐废置，沦为破屋。荒废30年，2008年完成修护。
瑟福屋的实际位置是在亚依淡大路上，但是要花点眼力才能找到指示牌。大宅深藏在美以美男子中学后方，躲在树丛和车水马龙之后。依据指示牌走，沿路穿过小径树林和静僻的马日友好协会和马德友好协会洋楼，视觉豁然开朗。白色大宅在亚依淡河畔拱桥和巨大遮天的雨树围绕下，像是明信片风景一样。
