在马来西亚,中文路名之多,足以出几本巨作;以华人先贤命名的道路也不遑多让,遍布大街小巷;惟以一华人之…
Sate Lilit的肉泥不只是剁碎的肉,还混入峇厘岛料理的万酱之本Base genep,这香料糊里…
光筷子就会说话!沈嘉禄在《上海人吃相》里讲到一个故事:一位看似光鲜的富二代,吃饭时却拿起筷子朝自己胸…
说起台湾,大家浮现在脑海里的第一个印象是什么呢?遍地的夜市美食?文创天堂?人情味浓厚的风土民情?20…
前不久,拉曼大学出版了《拿督公研究:史料与田野调查》一书,乃数年前该校举办的同一课题学术研讨会上所发…
都是烤鱼茸,但Sata和Otak otak在形状、颜色、味道、口感上都截然不同,论名气和普遍程度,S…