一次,朋友见到隔壁桌的日本人正在吃椰浆饭,他一开始不觉有异,渐渐发现不可思议——只见那人先吃光小鱼干…
爱吃虾,不过不是河虾,尤其讨厌那种大头淡水虾,肉不比海虾鲜美。众人尤爱啜食虾头膏,橙红色的还好,有些…
Kuih Tepung Pelita,字面上的意思是“灯糕”,也叫Kuih Sampan。我觉得Te…
亚罗士打也保留肉骨茶单纯单碗的版本,只是加卖炒鱼。酱料也不同,味碟里放蒜米、青辣椒、黑酱油再淋上少许…
刚从大油镬炸好捞上来的油炸鬼最好吃,令人甘于冒着嘴唇烫到起泡的风险先尝为快,这时它依然带有“卜卜脆”…
吃潮州糜,有各式各样丰俭由人的咸杂小菜,Moi sup则简朴得多,配菜都是汤里捞起来的现成的料。譬如…