陈静宜 | 怎么吃?很重要!

一次,朋友见到隔壁桌的日本人正在吃椰浆饭,他一开始不觉有异,渐渐发现不可思议——只见那人先吃光小鱼干,再吃花生,再吃白煮蛋,再吃参峇酱与白饭,仿佛是顺时钟吃光配菜,最后一口一口吞饭,他想提醒对方也来不及了……

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食物的吃法很重要吗?我以前觉得还好,然而在发生了一些状况后,让我思索“吃法”的重要。

一早到茶餐室去,想必对许多人来说,接到店家用空碗或空杯装一两颗带壳蛋,下意识就是打进碟子里,看着生熟蛋粉嫩粉嫩地摊躺在碟子里,仿佛是天经地义的事。

然而对一般外国人来说,却不是一种日常。看过电影《富都青年》的人,一知半解更危险,我的台湾朋友见到店家递给他的带壳蛋,便问:“这怎么吃?是不是像电影中的兄弟俩,拿蛋来敲对方额头?”见他把蛋放到自己额头上,我赶紧阻止:“千万不要啊!”真幸亏他开口问了也幸亏阻止得宜,免去了一场烫伤灾难。

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