英式蛋挞的塔皮使用奶油,香港蛋挞的塔皮则使用猪油,它与叉烧酥的面皮相同,以水皮包油皮多次卷扞,烤焙后…
无论是自来水、艾草、玫瑰露,还是生姜、茶叶和药材,其实都是一般日常可以买到的材料。从民俗信仰研究的角…
你觉得天下何处无芳草,何必孤恋一枝花?天底下餐厅那么多,换一家吃就好了。错了,人性就是越得不到越想要…
福州日报集团《家园》杂志编辑部总监陈珺说,“福州鼎边糊的汤讲究清鲜雅致,要用小蚬子熬汤底,喝的是清鲜…
传说本身的出现,往往也与某种时代背景或在地环境有关。边佳兰地名的两则传说都不约而同与病疫相挂钩,或许…
台湾的加工食品技术成熟而发达,如无意外的话,外送平台背后庞大的虚拟厨房,再加上推广“以剪刀代替菜刀”…