吃出惊艳的古早好味:潮州梅菜月饼
住在霹靂和丰的陈坤成是潮州人,他还在念小学时,有人送他父母潮州梅菜月饼。那是他第一次品尝这种外观非一般的潮州梅菜月饼,岂料味蕾当下就被那丰盈的滋味给惊艳到了。
报道:陈丽丝
尔后过了近半世纪,他再没看过潮州月饼,记忆里潮州梅菜月饼的样子和味儿已逐渐模糊,但他仍心心念念想要重温曾经激荡过他味觉神经的好滋味。
直到几年前,当时已在社媒售卖自制糕饼的妻子程秀娟开始推出月饼,他对潮州梅菜月饼的想念到了极点,于是游说爱妻试做潮州梅菜月饼,可是一开口就被回绝了。
住在霹靂和丰的陈坤成是潮州人,他还在念小学时,有人送他父母潮州梅菜月饼。那是他第一次品尝这种外观非一般的潮州梅菜月饼,岂料味蕾当下就被那丰盈的滋味给惊艳到了。
报道:陈丽丝
尔后过了近半世纪,他再没看过潮州月饼,记忆里潮州梅菜月饼的样子和味儿已逐渐模糊,但他仍心心念念想要重温曾经激荡过他味觉神经的好滋味。
直到几年前,当时已在社媒售卖自制糕饼的妻子程秀娟开始推出月饼,他对潮州梅菜月饼的想念到了极点,于是游说爱妻试做潮州梅菜月饼,可是一开口就被回绝了。