做一份美味的餐点需要时间、吃一份美味餐点需要等待,愿意等待是爪哇人的美德,雅加达从清晨4点便开始塞车…
前阵子我在马来西亚的批发店内买了一些餐具,有茶室常见的橘色塑胶盘、有生熟蛋用的小铁汤匙、有Kopi用…
说“搣”的是广府民系,说“面粉粿/面粉贴”的是福建人,叫“刀麻切/面粉茶果”的是客家人,还叫“面粉糕…
我发现原本马来人却步的茨厂街,在疫情过后,竟然马来人比华人还多,造成改变的原因之一,是中国人经营的一…
问:医生,我今年60岁,去年我在体检时医生为我进行扫描,结果确诊为支气管扩张(bronchiecta…
Tapai是一种非常耐人寻味又让人困惑的马来甜点。明明酒香扑鼻,却被认为不含酒精,是公认的清真食品。…