郑凤云｜欧洲超市的奇观
超市是一个国家的缩影，可以观察的不止是水。这趟欧洲行我去了法国、荷兰和比利时3个国家。身为游客我不能说自己对这些国家有多了解，但走进当地几家超市，我马上感觉到和英国超市的不同。
在欧洲旅行有很多不习惯的地方，第一是上厕所要给钱，第二是餐厅没提供“tap water”。这天我和同行的朋友芭芭拉在比利时某餐厅用餐，餐厅没有tap water所以就点了大瓶矿泉水。送上来的矿泉水是玻璃瓶装的值得表扬，但结账时发现一瓶要4欧元差点没晕倒。
Tap water直译就是水龙头水。这在英国，至少在苏格兰餐厅是标配而且是免费的。我感慨对芭芭拉说：“想想许多国家例如马来西亚，我们不直接喝水龙头水，所以在外旅游基本得靠矿泉水，相当于‘被迫’增加一次性塑胶瓶的数量。苏格兰这点真的做得很好。”芭芭拉在苏格兰国家水供公司工作，她听完相当自豪说：“我们很努力确保饮用水的品质！”
