陈静宜｜你家餐盘的未来呢？
在通膨的情况下，人们荷包紧缩，平价餐饮业者为了控制售价，只能压低食物成本，食物本身越来越没滋味，人们与业者进而更仰赖调味料，来填补天然滋味的缺憾，喂养我们下一代的味道，恐怕就是人工辣椒酱、化学酱油和糖粉等调味料。
我一个人伫立在蔬果摊前许久，久到店员都忍不住走过来问：“想找什么？我可以帮你。”我说：“不用的，谢谢你。”我并非找不到或不想买，而是蔬果价格飞涨，想买却迟迟下不了手。
最终我买了一包台币50元（约马币6元）的地瓜叶，是架上最便宜、却是我买过最贵的地瓜叶，而当我回家在挑菜叶时，发现不仅半包都是老茎，连叶子都老，叹了一口气。台湾日前受到疫情与气候的双重影响，菜价居高不下，而即使天气状况渐趋稳定，价格仍未见回稳。
