张丽珠 | 爱情与经济饭
经营经济饭档的业者，主人家多半个性分明，喜怒全写脸上。常理分析，一天内要料理二十几样，甚至更多样菜肴示众，其中的精力心神，细活粗劳揽一身，耐心早被磨光，自然不会和大家说“欢迎光临”…
早前有对新人在槟城小贩中心杂饭档前拍婚纱照引起热议。大家看图作文，文艺腔的说这就是爱情的人间烟火味、八卦的猜新人可能在这饭档初识、阿姨姑姐评论新人家里一定也卖经济饭、务实的表示婚宴不必花大钱吃大鱼大肉，一碟经济饭一样饱肚……
实情才不是大家所想所评那样，以为婚纱背后必有缘由。一对新人不过是搞搞新意思，求个和其他人不一样的婚照大景而已。比起那些百无禁忌到墓园或废墟里骚首弄姿的新人，在小贩中心取景，相对是太家常，很赚人气。加上背景是经济饭档，谁不知道经济饭（走出北马，名曰杂饭）肯定是大多数马来西亚人的生命之粮。
经营经济饭档的业者，一般是精彩的人。我在不同时期，不同地点和不同年龄遇过和吃过的经济饭档，主人家多半个性分明，喜怒全写脸上。常理分析，一天内要料理二十几样，甚至更多样菜肴示众，其中的精力心神，细活粗劳揽一身，耐心早被磨光，自然不会和大家说“欢迎光临”。他们的力道，都放在一格格热腾腾的蔬菜鱼肉、咖哩卤汁汤料、煎煮爆炒的佳肴里了。
