食夜宵啦！护士的夜宵都吃什么？ | 周刊专题

“Jom，去喝茶咯！”相信大马人对这句话并不陌生，这句话的出现的时间点，往往在晚上9时左右。
结束忙碌的一天，吃完了晚餐，好不容易得了些闲暇时光，便与三五好友相约喝茶，吃一点蛋糕甜点或Roti Canai当夜宵。这似乎是大部分大马人在疫情之前的日常，“夜宵”出现在我们生活的频率不算低。
只是疫情来袭之后，精彩纷呈的夜生活被叫停，外食夜宵的机会归零。那么除却外食，倘若在家里，夜深人静饥肠辘辘时，我们能怎么吃夜宵？又有什么选择呢？

报道：叶洢颖
摄影：受访者提供

出于好奇，在本期专题展开之前，副刊在脸书专页上发起征集“夜宵”活动，获得读者的热烈的反馈，来看看当中有没有你常吃的夜宵呢？

由于夜宵一般是在晚餐后睡觉前这个时段吃的，从读者们的投稿不难看出，大多都是就地取材。

当中有方便的“夜宵常客”——外加一些小菜的泡面，亦有罕见的日式蕨糕；晚餐时吃不完的肉骨茶，热一热，加个青菜，既不浪费食物又能填饱肚子；简单的面包抹一些咖椰酱，垫一垫肚子睡前无负担，更有心灵手巧的读者自制板面、三文治、包云吞，对于正在减肥的人来说，在大半夜点开相关贴文的评论无异于自虐，同时又很疗愈。