林金城｜福建卤面 vs 台南鲁面
两年前重游台南，跟随知食友人造访当地著名食街，竟意外看到不少店家门前挂起鲁面招牌，像阿浚师鲁面、阿英…
林金城｜诗情画意的月光河
号称本地月光河第一人的大炒头手说：“我老粗一个，字不识两只，哪懂得什么文不文学？黑猛猛的干炒河上打粒…
寻味地图 ｜金莲记福建面
金莲记在吉隆坡福建面界的创始故事，可说是一则传奇。不妨想像一炉烧红80馀年的炭火，每天从傍晚5时至清…
林金城 | 吉隆坡福建面
常听到一些朋友埋怨，说吉隆坡没有属于自身特色的小吃，不像槟城，怡保或巴生等地。其实若说道地的吉隆坡食…