KCLau | 选择的自由：财富成长与美食之旅的省思
我记得当初驾驶我的Datsun 120Y“老爷车”，从摩托车升级的感觉非常珍贵和充实。这些记忆并没有减少我对现在生活方式的喜悦，反而增强了这种感觉，让我回想起我的旅程和所取得的进步。
某个周末，妻子突发奇想：“何不驾驶我们的新车，去平时不去的地方找美食？”
在台北，我们选择餐厅往往依赖公共交通，尤其是捷运。
为了尝试新的生活体验，我打开谷歌地图，搜索非捷运站附近的地区。结果在台北郊外，几乎被我们日常所忽略的地方，发现了一家素食无菜单料理。这次美食飨宴让我和太太，共同经历了意料之外的珍贵体验。
驾车赋予选择的自由
拥有汽车后，我们的探索视野发生了巨大变化。这些变化，不仅仅是物流层面，更是我们生活方式的转变。
表面上，让我们能去更多地方，实际上，我们体验世界的自由度正在变大。因为每一次驾驶，都像是一场新的探险，每一个目的地，都是一次新的发现。
从简朴到宽广的视角
我至今依然记得很清楚，过去就读柔佛工艺大学时，每一餐都经过严格预算，通常不超过2令吉。当时外出用餐是一种奢侈，只有值得庆祝的特殊时刻，我和当时的女友偶尔才在肯德基或肉骨茶吃上一顿。那些日子简单朴素，但领略到简单乐趣的重要性，还教会了我掌握金钱的价值。
随着收入增加，外食的选择范围逐渐丰富起来，昂贵的餐厅不再是遥不可及，但我仍然热爱在地的小食，喜欢炒粿条，虾面，椰浆饭，咖喱饭等。这些朴实无华但真实的风味、物超所值的小食，始终与我的日常生活紧密相连。
给自己的提醒，财务上的增长虽然让我们的选择变广了，但核心偏好和价值观才是更重要的。
这里讨论的重点不是更高的消费能力，而是体验特权——不再受到限制，有机会享受生活多样性的特权。
从经济餐到奢华盛宴
如今，外食选择提升到全新层次，能到无菜单料理或米其林级餐厅享用美食。这些餐厅以精致闻名，通常要提前数月预订。截至2023年，台北共有35家米其林星级餐厅，我只光顾了其中几家。回顾自己的美食旅程，一步步从精打细算的日子，慢慢走向奢华精致。
这种消费能力变化，通常被称为“个人通胀”，但我们应该看到的重点是，为自己生命创造美好的故事和留下回忆，并且坚守我们原有的价值观和人际关系。
拓展选择与个人价值
增加收入、累积财富及获取更佳的投资回报，这3个简单的核心价值，将带来深远的影响。
当你的财务稳定提升时，自然为生活上的各个层面，创造更宽广的选择空间，为你的个人选择权带来更多的自由度。
财务成长的过程中，我们面临一个问题，“是否仍能在曾经珍惜的简单、经济的事物中找到快乐？”
根据我的经验，答案是肯定的。
享受习以为常的事物，更多的是关于个性和价值观，而非财务状况。尽管我的财务状况变化，对简单乐趣的喜爱仍旧不减。我认为，这是维持生活平衡视角的关键。
然而，适应不同的生活标准需要时间和调整。比如，从驾驶30万令吉的车换到5万令吉的车，体验肯定不同，感受这种对比是自然的。
但这种调整不仅仅是适应不同的车型，这是关于：
