农的传人 | 江沙霹雳河水质佳 养出爽口美味金凤鱼
本期《农的传人》主人翁朱基菲里在江沙霹雳河养殖金凤鱼。他说,一般在不流动的水里养鱼会让鱼和排泄物长期处于同一空间,而且鱼吃到不干净的水草,导致鱼肉有“泥味”,影响口感。
报道、摄影:甘国隆
在河养鱼有一定优势,养出来的鱼没有泥味,吃起来特别爽口。江沙霹雳河远离重工业区,这里的水质相当好,水是整个养殖过程最重要的一环,水质能顾好,养鱼就事半功倍。
本期《农的传人》主人翁朱基菲里在江沙霹雳河养殖金凤鱼。他说,一般在不流动的水里养鱼会让鱼和排泄物长期处于同一空间,而且鱼吃到不干净的水草,导致鱼肉有“泥味”,影响口感。