熟食涨风（中） | 消费人怎么说？ 减少外食 煮一次吃两餐
熟食和食材涨价，家庭主妇最揪心，每次上菜市场都觉得钱不够用，只好从省吃俭用，把家庭开销控制在预算范围。
报道：胡喜明、刘雯诗、陈城周、李成友
熟食和食材涨价，家庭主妇最揪心，每次上菜市场都觉得钱不够用，只好从省吃俭用，把家庭开销控制在预算范围。
以前每顿饭三菜一汤，现在改成三菜肴当两餐，有的是每餐减一道菜肴，或煮一顿吃两餐。
依靠外食的打工一族，点餐时也尽量节省，有的开始带便当上班，能省则省。
刘贝洁(消费人，槟岛工作，住威省)
控制伙食费600
“每个月伙食费尽量控制在600令吉以内，即使超出预算也不过700令吉。
我确实感受到熟食价格不断调涨的压力，之前常光顾的一家面摊，今年内涨价数次。去年初每碗清汤面2令吉50仙，年中涨至2令吉80仙，年底涨至3令吉，今年初又升到3令吉20仙，配料肉丸也缩水。
王桂叶(消费人，玻璃市，加基武吉)
多在家煮食
“以前几乎每天在外吃早餐，在多在家煮食，一来冠病疫情的关系，二来外面消费不便宜。以前一盘面和一杯茶大概5令吉，现在要7令吉了。
食材也涨价，但在家准备三餐还是比出外用餐省钱。
以前每个星期伙食费约100令吉，现在同样食材需要120令吉才能买到，涨价最显著的是水果、海鲜，一些菜类也明显涨价。”
沈尚仪(消费人，吉打、亚罗士打)
在家煮省一半
“家里只有三个人，多数出外打包经济饭菜。以前一饭三菜只要五、六令吉；现在同样菜肴要八、九令吉。
最近吓一跳的是一条蒸鱼竟要13令吉！外加一饭三菜，一餐要20令吉，以前约10令吉就可以了。以前打包鱼肉片大概是四、五令吉，现在涨到8令吉。
现在尽量在家里煮食，简单一锅饭或鸡粥比较节省，比起外出打包三餐至少60令吉，可省下一半的费用。”
范昕妤（上班族，马六甲市区）
自备午餐省钱
“午餐多数叫外卖。最近明显感觉价格高涨，伙食开销增加20%左右。
在平台上点餐，普通餐室的姜酒面线15令吉50仙，加上运费近20令吉；一粒烧卖1令吉50仙、一粒荷包蛋2令吉20仙等。
省钱方法就是早上在家煮好午餐带上班，虽然食材也涨价，但会比外食便宜一些。”
陈先生（退休人士，柔佛）
面包涨幅大
“熟食价格调整后，每餐饭开销增加50仙至1令吉。
由于一个人难以烹煮食物，多数外食，但不要说熟食，连面包也大幅度调涨。
刘春霞（消费者，彭亨州关丹）
食材费增逾百
“一家四口每个月伙食费不超过2000令吉，每个月购买食材增加百多令吉。除了鸡肉涨价，食油涨幅最夸张，差不多涨了1倍。
如今会调整伙食，偶尔叫外卖或吃面食，换换口味也可以节省钱。”
陈丽萍(家庭主妇，68岁，霹雳州怡保)
少煮一道菜
“以往每个星期去巴刹两三天采购，因疫情关系减到一星期一次，一来防疫，二来可以减少消费，目前每个月伙食费需要1200令吉左右。
以往每餐煮3至4道菜，现在少一道；中午一次过煮好了两顿饭的菜肴。
涨最多的是鸡肉和鱼肉，买菜开销增加了；鱼价格较高，已经少买鱼。
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