彭健伟 | 你是喜欢规划行程的旅者吗？

我从规划行程中得到乐趣，但不意味着我执着于完成每日设定的行程。旅行久了，渐渐明白事事未必如己所愿，于是开始会放下执着。走偏的路就当作收获更多的风景，错过的景点就下次再来。没有遗憾，不必后悔，旅行中将自己放得越小，越能领略世界的壮观。

完成了一天的行程后，我们决定步行回旅馆，洗去一身劳累后再出来吃晚餐。

一边走，一边讨论晚餐该吃什么。前几天把当地特色菜都吃了一遍，那今晚该去光顾推荐名单上的另一家拉面馆呢，还是再去大啖海鲜？路经好几家串烤和烧肉店，走在最前头的友人突如其来蹦出一句：“不如，去吃串烤鸡？”

在这有点累又不太饿的晚上，让人可以安心用餐交谈的居酒屋，还有简单又美味的串烤料理，毫无疑问是个完美的选择。心动不如行动，马上改变计划，晚饭后再回旅馆。

贪图旅游目的地的特色食材和料理，常常容易遗忘那些日常生活中最能疗愈心灵（和胃）的平凡食物。

此刻坐在觥筹交错的店里，啃着软嫩香滑的烤鸡翼，吞下一片焦香可口的烤豆腐，啜饮冰镇梅酒苏打，对于忘了将串烤店纳入行程中这项低级错误，请让我以我的胃和我口袋里的日圆，向这家创立于昭和28年的札幌烤串店道歉。