农的传人 | 李伟明创办自家饮料品牌 化身“家庭农夫”种芦荟

世界上的芦荟约达600个品种,惟并非所有芦荟都可以食用,能够食用的芦荟品种较少,包括库拉索芦荟(美国芦荟)、斑纹芦荟(中国芦荟)及木立芦荟(日本芦荟)等几个品种。

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李伟明指出,采割芦荟的正确做法是先用刀割一点点,然后用扯的方式把叶片拔下。

报道:陈咏琪<br/>摄影:丁祖兴

如果植物也可以做宠物,那芦荟可以说是广受人们宠爱的一种宠物。这种植物因顽强的生命力,靓丽的外形和独特的化学成分,被用于医药、美容、保健、食用及观赏等领域。

芦荟是百合科家族中的一大将,它的英文名“aloe”来源于阿拉伯文“alloeh”一词,是“苦”味的意思;在中国,芦荟之名的“芦”是黑的意思,“荟”为聚集之意,从新鲜芦荟叶子切口处滴落下来的液体呈黄褐色,在空气中氧化为黑色,凝固成一团,所以称之为芦荟。

世界上的芦荟约达600个品种,惟并非所有芦荟都可以食用,能够食用的芦荟品种较少,包括库拉索芦荟(美国芦荟)、斑纹芦荟(中国芦荟)及木立芦荟(日本芦荟)等几个品种。

为了创办自家芦荟饮料品牌,李太糖水茶室东主李伟明(52岁)化身“家庭农夫”,在自家空地栽培库拉索芦荟,从种植到成品皆一手包办,自给自足。

李伟明:贪玩尝试自己种植

李伟明接受《大霹雳》社区报访问时指出,他种植芦荟已有5年,因芦荟的供应不多,才萌生自己栽植的念头。

“由于市面上货源不足,而自己家里有空地,于是向供应商拿幼苗回家培植,贪玩想尝试自己种植。”

他说,以前怡保如巴占等地约10家种植的芦荟均被他扫光,已收了逾10年,如今有些供应商因年老已不再种芦荟了。

新植株需待6至8个月收成

李伟明表示,刚栽种的新芦荟植株需等待至少6至8个月才能收成,种了10至20天后,务必割下几块叶片,大概一至两块,否则芦荟根部会紧缩,就会变干。

他说,一般上芦荟割得越快,长大得也越快;芦荟的根部越低代表是新种的,越高则是种了一段时间。

越采割就长得越大

“芦荟越采割就长得越大,不摘的话就会停留在那个阶段(尺寸),不会再长大。”

他指出,芦荟非常耐放,普遍放上1至2个月没有问题,但叶片旧了不采割会慢慢萎缩、变干燥,届时就不能使用了。

避免抢养分 芦荟旁不要有杂草

李伟明说,他把芦荟种在花盆里,并采用泥土栽培,需要比较花心思照顾,如定时除草。

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处理好的芦荟不宜存放过久,需要在一个星期内尽快使用。
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