马燕窝加工厂公会坚守宗旨 杜绝燕窝以劣充好

为杜绝市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝，马来西亚燕窝加工厂公会因而成立，维护行业之外，也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助，以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。

报道：苏俐婵
摄影：陈敬晖（部分照片由马来西亚燕窝加工厂公会提供）

提到誉有“东方珍品，稀世名药”之美称的燕窝，就让人联想到价格不菲、具有财富象征的补品。

燕窝属于药食俱佳与养生滋补的珍品，加上稀有性和营养价值，因此价格比较高。

为杜绝市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝，马来西亚燕窝加工厂公会因而成立，维护行业之外，也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助，以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。

马来西亚燕窝加工厂公会于2016年8月15日，今年迈向8周年。多年以来，该会坚守宗旨，保持马来西亚燕窝产业健康发展，维护大马燕窝加工厂的权益，消除和杜绝燕窝漂白产品的贸易。

谢永佳：约79家会员企业

马来西亚燕窝加工厂公会会长谢永佳指出，该公会目前有大约79家会员企业，会员企业包括中游的挑毛工厂、有资质出口至中国或其它国家的燕窝挑毛工厂、以及下游企业，如即食燕窝的工厂。

他表示，大部分成员都是以挑毛或加工的企业为主，包括进行原料加工成可以炖煮的净燕，惟发展成深加工产品不多。

中是大马燕窝主要客户

谢永佳坦言，中国目前是大马燕窝主要的客户，随着全球经济缓慢，燕窝虽贵为滋补品，但为非必要食品，这也导致出现销售下降的情况。

他表示，该公会都会与政府沟通，以有效地拟定燕窝深加工产品输华的出口协议，从而鼓励更多燕窝企业开发深加工品。

“输华是最大购买国，没有正规出口协议的话，将会影响燕窝深加工品的销售，毕竟本地市场有限。”

须转型适应环境变化

谢永佳认为，随着中国对食品安全与规范管理的要求越来越高，燕窝加工厂企业必须全面转型，