阿蓟 | Thali，印度套餐
Thali套餐，从色彩到口味都缤纷丰富。 说起来很惭愧，在这块多元种族多元文化的土地上生活了半辈子，今…
阿蓟 | Kampung Bahru，马来人的半山芭
小饭友说，吉隆坡甘榜峇鲁（Kampung Bahru）有点像马来人的半山芭，这两个地方都在摩天楼脚…
阿蓟 | kulfi，印度冰糕
印度的旱季平均气温都在36°C以上，冰肌玉骨的kulfi是非常重要的清暑品，不管大城小镇，都很常看到…
阿蓟 | 你的面粉糕，我的𧊅仔跳潭
说“搣”的是广府民系，说“面粉粿／面粉贴”的是福建人，叫“刀麻切／面粉茶果”的是客家人，还叫“面粉糕…
阿蓟 | 认识黑暗料理——鸭仔蛋
菲律宾人叫鸭仔蛋“Balut”，有“鸭胚裹在蛋壳里”的意思，上至高级餐厅，下至路边摊，到处都能吃到鸭…
阿蓟 | Tapai，清真式马来酒酿
Tapai是一种非常耐人寻味又让人困惑的马来甜点。明明酒香扑鼻，却被认为不含酒精，是公认的清真食品。…