张丽珠|好糕兴

自己喜吃娘惹糕,因为它是让人快乐愉悦的食物。小小一片,翠绿的雪白的靛蓝的浅褐的,或铺或裹在香蕉叶里,…

张丽珠|莫忘影中人

在古力巷跳蚤市场买了几张50年代的旧家庭照。一共10令吉,就把别人家里的大江大海拎走。 会在这乱七八糟…

张丽珠|为你种树

父母那辈人习惯在屋前屋后植树。除了后人凉,他们常说有树的家园才算稳当。 北海一家私人医院的走道,用了附…

张丽珠|煎饼人生

留意到一则小新闻,欧洲美食网站Taste Atlas最近在全球50大街头美食榜里,把马来西亚的印度煎…

张丽珠|一碗Laksa

吉打人的叻沙,装在盘子里吃,鱼汤不会过浓,强烈的罗望子酸味,和切得细幼的青瓜大葱和姜花,有时还会加半…

张丽珠|炉火纯青

每次报到都点炒蚝面、炒冬粉、肉羹汤、蚝煎和韭葱炒豆干。抬头看看,别人桌面上,几乎都是一样的食物。最最…