马燕窝加工厂公会坚守宗旨 杜绝燕窝以劣充好
为杜绝市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝,马来西亚燕窝加工厂公会因而成立,维护行业之外,也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助,以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。
报道:苏俐婵
摄影:陈敬晖(部分照片由马来西亚燕窝加工厂公会提供)
提到誉有“东方珍品,稀世名药”之美称的燕窝,就让人联想到价格不菲、具有财富象征的补品。
燕窝属于药食俱佳与养生滋补的珍品,加上稀有性和营养价值,因此价格比较高。
为杜绝市场出现伪造燕窝、黑心漂白燕窝,马来西亚燕窝加工厂公会因而成立,维护行业之外,也整合马来西亚燕窝加工厂商谋求政府关注与帮助,以稳固马来西亚加工厂在海外市场纯净燕窝品牌的地位。
马来西亚燕窝加工厂公会于2016年8月15日,今年迈向8周年。多年以来,该会坚守宗旨,保持马来西亚燕窝产业健康发展,维护大马燕窝加工厂的权益,消除和杜绝燕窝漂白产品的贸易。
谢永佳:约79家会员企业
马来西亚燕窝加工厂公会会长谢永佳指出,该公会目前有大约79家会员企业,会员企业包括中游的挑毛工厂、有资质出口至中国或其它国家的燕窝挑毛工厂、以及下游企业,如即食燕窝的工厂。
他表示,大部分成员都是以挑毛或加工的企业为主,包括进行原料加工成可以炖煮的净燕,惟发展成深加工产品不多。
中是大马燕窝主要客户
谢永佳坦言,中国目前是大马燕窝主要的客户,随着全球经济缓慢,燕窝虽贵为滋补品,但为非必要食品,这也导致出现销售下降的情况。
他表示,该公会都会与政府沟通,以有效地拟定燕窝深加工产品输华的出口协议,从而鼓励更多燕窝企业开发深加工品。
“输华是最大购买国,没有正规出口协议的话,将会影响燕窝深加工品的销售,毕竟本地市场有限。”
须转型适应环境变化
谢永佳认为,随着中国对食品安全与规范管理的要求越来越高,燕窝加工厂企业必须全面转型,