彭健伟 | 日本的草莓、栗子和水蜜桃

水蜜桃的包装上详细地注明了产区,有山梨桃、冈山桃和长野桃。对产区和品种毫无概念,于是各买一个试试。从超市买回来的水蜜桃,随便洗洗即切来吃,熟透的果肉白里透红,甜软又多汁,而且有一种天然的香气……

Cut peach on a dish.

家人爱吃草莓,到东京旅行时一心想品尝当地盛产的、那些旅游美食影片中果实硕大饱满的日本草莓,一看到旅馆附近有家超市,二话不说冲到水果部门。家人走了一圈,回来沮丧地跟我说,没有,完全没有草莓。

我摊手无奈表示,这也是没办法的事啊,日本草莓盛产期一般在12月至隔年5月,而现在正值夏日炎炎。无论是鲜红欲滴的“博多甘王”,又或是那可爱淡粉色的“熊本淡雪”,都完全不见踪影。

吃不到草莓,这下家人确实体会到了温带的气候特色,四季更迭,皆有不同种类的农作物轮番上市。

虽与草莓无缘,但现在正值日本水蜜桃的盛产季节,到处都是水蜜桃。超市里一个个圆滚滚、胖乎乎的粉红色水蜜桃,非常诱人,虽隔着一层保鲜纸,闻起来仍有浓郁甜美的香气。

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