张草 | 沒有过去，就沒有现在
一战之后，被送到日本的德国战俘教会日本人烤出德国面包的味道，大受欢迎，有些战俘干脆定居日本，并在大正八年东京浅草出现平民面包食堂，日本面包不断推陈出新，过去数十年对台湾和大马的面包业影响甚大。
漫画《鬼灭之刃》背景在大正时代，令我想了解仅仅14年的大正时代。
之前的明治时代长达45年，再之前主掌日本政权数百年的是幕府将军，后来终于还政天皇，史称“幕末维新”，当时百姓还不习惯天皇做为最上的存在，漫画《浪人剑心》便以该观念转换的动荡时代为背景。明治政府推销了45年，才在百姓心中植下天皇是“现世之神”的观念。
而大正时代又再翻转，改变天下家国的概念，源于大正七年（1918）政府在农作物歉收时出兵西伯利亚，米价高涨，越中地区300名渔民主妇要求米商不再囤积米，经过报纸报导，演变成全国“白米暴动”，才有后来的劳工运动、农民运动、普选运动、学生运动、妇女运动，是为“大正民主”滥觞。
江户时代的佣工都住在宿舍，明治政府废除武士，成立现代化军队和政府机关，因此出现大量工厂和公务员，他们不再住在宿舍，职场和住处分开，遂产生新词“通勤”。大正年间发生第一次世界大战，促成工业扩张，资本主义兴起造就贵族新阶级，也出现更多领定薪的雇员，才有影响日本至今的“上班族”一词。
新的家庭观念，新的吃饭方式（从个人“食案”到全家人坐在餐桌）、新的“和洋折衷”服装潮流，新的休闲活动（博览会、赏花、电影、棒球、相扑都是在当时兴起的）。
新产业也产生新名词“职业妇女”，在此之前，纺织女工、女教师、艺妓、海女等等都不算职业妇女，而是指经过职业训练班成为护士、电话接线员、乘务员的女子，但被视为不符合“三从”而被世人歧视，因此“职业妇女”带有贬义。
