李永球 | 八月初三灶君诞

农历八月有个鲜为人知的神明诞辰,即是八月初三的灶君(灶神)诞。北马潮州人聚居之所在,却在七月廿四日庆灶君诞,潮人称为“司命公”。住在槟城高渊的洪文熙先生祖籍福建,因受到潮州影响也是七月廿四拜灶君,祭品有一道炒面,其祖母说那是给老爷(灶君)接须的。

灶君名称繁多,全称为“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”,通称“东厨司命定福灶君”,福建派供奉的是“司命灶君”,广东派是“定福灶君”。灶君供奉在厨房之处,通常选择坐东向西的方向。古代有男不祭月,女不祭灶之说,拜灶君是男人之事,现今社会早就打破此藩篱,男女都有参与拜月与祭灶。

灶神由来众说纷纭。《中国风俗辞典》指出有六个由来:一为黄帝说,《淮南子•微旨》:“黄帝作灶,死为灶神。”二为祝融说,《周礼》:“颛顼氏有子曰黎,为祝融,祀以为灶神。”三为老妇说,《礼记•礼器》中有“燔柴于奥”的记载。郑玄注说奥或作灶。孔颖达疏:奥即灶神。在春秋时,于孟夏之月祭祀,“以老妇配之”,其祭“设于灶陉”。四为神仙说,说灶神是天上星宿之一,因为犯了过失,玉皇大帝把祂贬谪到人间当了灶神,号为“东厨司命”。五为浪子说,灶神姓张,是一位负情浪子,因羞见休妻而钻入灶内。后成为灶神。六为虫变说,《庄子•达生》:“灶有髻”司马彪注:“髻音结,灶神名。赤衣如美女”等等。据民间相传,髻是一种虫。

拜面条是给老爷(灶君)接须。