彭健伟 | 旅人的脱序行为
既然破例吃宵夜，那就豁出去了。一脸认真的越南女孩将香蕉切片后铺在薄薄的煎饼上，对折后将两面煎得香喷喷的，再涂上一层浓浓的花生酱，然后浇上炼奶和巧克力酱。边看边心惊胆跳，这热量到底有多高啊……
线上的口译任务一结束，向地球另一端的客户说掰掰后，我立即盖上电脑穿上鞋子冲出酒店客房。手机里的越南时间很残忍地显示——午夜12点。这么晚了，会安古城区还有未打烊的小食摊吗？
都怪晚餐后为了提神而打包的那杯冰咖啡，喝了虽然精神抖擞撑到工作结束，但此刻感觉胃空空的，非得找些食物来填补，不然铁定无法入睡。
在越南会安的第一晚，选择入住一家位于古城区的小酒店。从酒店踱步5分钟，我独自一人站在午夜空荡荡的路口，若不是路旁堆着垃圾，很难想像几小时前这里还是人潮络绎不绝的夜市。看来已经有人清洗过了马路上的污渍，我跃过一滩积水，往怀河河畔的方向大步走去。
午夜时分，白天兜售当地著名面食Cao Lao和Mi Quang的路边摊完全不见踪影，也找不到常见的越式夹肉面包。沿着夜里像墨水一般黑的怀河走，河畔三三两两结伴的年轻游客。且慢，远处有音乐和笑声。那是一家灯火通亮的酒吧，旁边还有一些小食摊，或许有可以让我充饥的食物。
