华人重视春节 传统中有特色 东盟10国 迎春各自精彩-发现东盟.深读东盟

海水到处有华人,有华人的地方就不会忘记他们的根,包括依照传统过农历新年。

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舞狮舞龙到仁嘉隆新村贺年啦!

报道:李佳憓

照片:受访者提供

海水到处有华人,有华人的地方就不会忘记他们的根,包括依照传统过农历新年。

全球华人迎来2024甲辰龙年,东盟的华人也遵循过年传统的仪式感:大扫除、团圆、守岁、穿新衣、发红包、舞龙舞狮、拜年、烟花庆典,但各国华裔在长年传承中华文化的过程中又融合当地文化,逐渐形成独特习俗,甚至带动非华裔一起庆祝成为全国性节庆,为东南亚的农历新年氛围增添了多元特色。

菲律宾马尼拉有全球最古老华人区的王彬街、马来西亚有东南亚最大的佛寺新春灯会、以及越南有最长的春节假达9天,都展现了东南亚国家对农历新年的重视。

根据统计,全球海外华人数量已达6000多万人,其中东南亚是最重要的迁居地,东南亚华裔人口占全球海外华人总数的73.5%;而华人约占东南亚总人口的6%。

适逢春节,本期《发现东盟》就来盘点东盟10国的欢庆特点,一起感受新春佳节的“异地风情”!

在东南亚,最早能感受到农历新年气氛的非马来西亚莫属。

圣诞节一过,12月底的商场就已经开始布置新春装饰。无论生活艰辛或经济拮据,大马华人一直非常重视农历新年的“红彤彤”节庆;今年,各路网红、歌手艺人、媒体机构推出的创意贺岁歌数量多不胜数,在商场、电台、电视节目、餐厅等循环播放,可谓全球非官方公认的“马来西亚华人新年特产”,有些还邀请各族同胞合唱,国外亦出现不少翻唱版本。

“捞生”也是大马新年习俗,甭管是大型宴会或小型家庭聚餐,都会有一个大圆盘,摆放着色泽诱人的生鱼片、果蔬丝、花生碎、白芝麻等食材,随着“3、2、1”一齐举着筷子把菜高高夹起,高喊吉祥语,“捞”越高越好,越“捞”越风生水起!

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“捞”越高越好,越“捞”越风生水起!

除了新年歌和捞生,大马也有东南亚“狮国”的美誉。

舞狮结合当地色彩添创意

舞狮文化不仅在马来西亚发扬光大,许多东南亚的狮队也会前来观摩、透过网络影片模仿、甚至邀请大马籍的师傅到海外教课。马来西亚《玄龙》体育总会创办人叶顺德就曾受邀指导汶莱腾云殿、越南和新加坡的狮队,除了亲自飞往当地短期授课,也持续通过影片录制进行远程教学。

国际赛中的东南亚狮团也不全然只有华裔或华侨,据叶顺德观察,反而很多非华裔血统的狮队成员在国际舞台大放异彩,欣赏东南亚多元文化与特色,“像是我在沙巴的舞狮队,差不多90%是沙巴土著,舞狮的时候多少会渗入一些原住民色彩。”

他还举例:“最近我有看到一些泰国的狮队在表演进场时,加入泰国文化元素,敲打着传统乐器和跳舞;印尼也有很多传统乐器。

“只有了解舞狮运动的精髓,才能舞得好、舞得生动、舞得巧妙。”叶顺德向世界宣扬和传授华人文化,也鼓励了东南亚各国将醒狮文化与当地色彩结合,发挥创意。

仁嘉隆新村的佛光山东禅寺每年都会以生肖为主题,在新春期间举行大型灯会暨花艺展,是东南亚最大的佛寺新春灯会,也成为了全马各地民众前来赏灯的新春好去处。

配合甲辰龙年,东禅寺制作了一条288呎长的祥龙为主题灯,其他园区也展示各种不同形态的龙、佛教故事、星云大师墨宝等,友族同胞亦能共襄盛举。

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马来西亚佛光山东禅寺每年都举办生肖主题的平安灯会暨花艺展,今年则处处祥龙飞跃、飞龙在天!(黄冰冰摄)

大马共有613个华人新村,每逢新春佳节,许多在外打拼的游子或已定居城市的年轻人,纷纷都会返回新村老家过年,探望年迈的长辈。开车驶入村口,抬头就见红灯笼,邻居家门口贴着对联,一切都那么熟悉又温馨,一些活跃的村委会也会在国州议员的协助下趁势推出新村好品或在神庙、大礼堂举办一系列新春活动,凝聚村民们的感情。

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森美兰万茂新村的村民总动员,不分男女老少一起在村口高挂红灯笼。(图:万茂乡村社区管理理事会)

午夜时间一到,鞭炮声不绝于耳,平日不多见的年轻人也会在路边与邻里话家常、共享年饼、派红包、串门子,华人新村的年味并没有随时间而递减。

黄永福和黄紫琼两兄妹是汶莱第三代华裔,从小受中文教育。他们的曾祖父母来自中国广东台山,祖父和父亲都是土生土长的汶莱人,母亲则是砂拉越华人,婚后定居摩拉县首都斯里巴加湾市,是华裔人口最多的地区。

最热闹古庙上香祈福

每年除夕夜团圆饭后,他们一家会到汶莱最大、最热闹的华人历史古庙——腾云殿上香祈福,许多街坊邻居也会聚集在此聊个通宵,一边看小孩嬉闹一边倒数农历新年。

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每逢华人新年,汶莱腾云殿必定挤满人潮,无比喜庆。

黄紫琼说,每年初一早上,腾云殿会有舞狮舞龙、跳桩和民众互动,这里是华人区最热闹的地方。

黄家两兄妹都是腾云殿的舞狮团成员,他们会在新年首日到庙里祭拜后,再出队到华人住户区串门子,大年初二及初三也会安排表演行程。

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黄永福(右四)是腾云殿的舞狮团领队,带着妹妹黄紫琼(右一)在新春期间到处表演;左四为马来西亚籍教练叶顺德。
不论是否被邀都可去做客

在汶莱,拜年叫“开门迎宾”(open-house),除了派红包、贴春联,主人家会准备丰盛的自助餐,中式、西式、亚洲餐、快餐类等样样有,有的还会准备沙爹和印度煎饼。不论是否被邀请,亲朋好友都可以去做客,宾客则可送上碰柑当见面礼。

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汶莱华人新年有“开门迎宾”或叫open-house的文化,一些主人家会请餐厅主厨登门烹煮美食,邀请邻居到家做客。

黄永福笑说:“每个主人家会在新年期间选一天办open-house,通常是早上10时到下午、或下午到晚上,就算过了元宵节也还是会有人请吃,反正就是要庆祝满30天!”

从8岁就爱上舞狮的他特别期待和享受新年的热闹气氛:“我肯定想要把舞狮文化传承下去,不然以后就看不到舞狮了。”

华人占汶莱总人口约15%,汶莱王室和政府也很重视农历新年,将大年初一确定为汶莱法定假日,苏丹、王储、公主等王室成员也会在新春期间参与华社举办的庆祝活动。

号称世界最古老华人区的马尼拉王彬街,早在一个月前就开始张灯结彩,数以万计的民众涌入这条唐人街办年货、买龙年装饰和吉祥物。有趣的是,除了舞狮舞龙向华人商家采青、花车游行,不少菲律宾人或小孩也会准备“杂技表演”讨吉利,如喷火表演,这是一般多出现在该国宗教庆典上的节目,如今也成为春节的一部分,充满菲律宾元素的过年味!

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菲律宾人办好年货后,在露天十字架圣坛烧香和合掌敬拜,祈福新一年能带来好运。(图:中央社)

在菲律宾,水果是家家户户过年时的应景食品、不可或缺的好意头。各式各样的水果会绑着红色彩带,尤其是由8或10粒金桔搭配凤梨串成的“吉利旺来”最受欢迎。

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水果是菲律宾华人过年的应景食品,其中寓意“吉利旺来”的是由8或10粒金桔搭配凤梨串成,非常特别。
老牌糕饼店大排长龙

菲律宾华裔王永鑫,每年新年也会到访王彬街。他说,有一家老牌糕饼店“永美真”在新年期间必定大排长龙,各种口味和造型的甜粿任人挑选,每年也会循例特制一个号称全国最大号甜粿供客人拍照。

“糕饼店今年做了一个约100公分的超大甜粿展示,配合龙年,所以今年选的口味是火龙果!我还是头一次听到甜粿有火龙果口味,哈哈。” 当地华人相信,过年吃甜粿能保佑生意事业蒸蒸日上。

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菲律宾老字号糕饼店“永美珍”在新年期间推出号称全国最大号甜粿,配合龙年,今年的甜粿是火龙果口味!
菲律宾人也效仿过新年

“大家办好年货后,会到附近的信愿寺或一家超市旁的露天十字架圣坛烧香和合掌敬拜,祈福新一年能带来好运。”他分享,这里的春节不仅华人庆祝,菲律宾人因渴慕也会向华人索讨甜粿跟着过节,甚至效仿华人新年习俗,沾沾喜气“招财招福”!

菲律宾自2012年起将春节定为法定假日之一,称为“特别非工作假期”。今年,总统小马可斯宣布2月9日除夕当天也放假,是较为罕见的举措,但也可见菲律宾政府对春节的重视。

农历新年在柬埔寨也称之为春节或中国新年,也有当地人叫作越南新年。尽管春节不是柬埔寨的公共假日,但许多华人子弟、华团组织等都会自行放假1至4天,让大伙儿、包括所有非华裔的柬埔寨人一起过年!

欧伟雄是柬埔寨土生土长的第四代华人,他分享:“很多柬埔寨华人的祖籍来自广东,还遵循祖先年代保留至今的过年文化,春节前至十二月廿四日祭灶节期间也会到寺庙拜拜——酬神,公司企业也在春节前举行尾牙宴。”

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欧伟雄一家特别重视“新年团圆”和华人传统的孝亲敬老精神。

新春菜肴则大多为广式美食,团圆饭桌上的烧猪、烧鸡鸭必不可少。

柬埔寨王室不过春节,但王宫在大年初一会有醒狮团到王宫里舞龙舞狮献瑞,增加喜庆气氛。“这算是我国的独特吧!很少(有王室)国家会这样。”

他说:“我觉得柬埔寨人近年来也喜欢过春节,很多不会讲中文的人也自称是华人后裔,在春节期间也学习我们一起祭拜祖先,门外还贴春联呢!华人寺庙的喜庆会更浓厚,很多善男信女会虔诚膜拜,庙外鞭炮响连天,醒狮舞不停。”

但他笑说,不建议春节到柬埔寨旅游,原因是这里没有唐人街,华裔公司又大多休业回家过年,热闹的地方比较少。