☰
Fkxx20231024tlk9

胡须佬 | 五星鳝稿

昔日鳝稿，文采裴然的食家才有资格写。会写，还要会吃。会写，不是得过什么文学奖，而是走文全无商业味，勾…
Fkxx20231010tlk2

胡须佬 | 雪山飞狐

雪山飞狐高下之分，在于填酿鱼腹的香料。段数高的，下料要猛：重手塞入一茎茎香茅、麻疯柑叶、葱段、姜片、…
Fkxx20230925tlk2

胡须佬 | 新邦安拔炸河粉

河粉是大板那种。真的就这么炸，脆得饼干般，绕上浓厚海鲜芡汁。叫这道河粉，打的是新鲜明虾主意。个人不喜…
Fkxx20230914tlk1

胡须佬 | 姜葱鱼片

世界上最危险的陷阱，叫时价。在外用餐想吃鱼，点姜葱鱼片最保险。鱼片在菜单上会标明价位，如果是一整尾鱼…
Fkxx20230830tlk2

胡须佬 | 关丹马来餐

午市套餐一律马币九块九，在游客不多的关丹，已是奢侈。套餐含一主菜，配一份开胃生鲜蔬菜ulam、蘸酱峇…