22.02.23 北馬的紅蟶、紅龜、紅圓

李永球 | 天公粿与红龟

正月初九天公诞拜天公,离不开红龟粿及红圆、红蛏等,这些是以糯米做成,染红或橙等色,内有花生或绿豆等馅

福州拗九粥

李永球 | 正月廿九拗九节

正月初一到十五的农历新年后,月底的廿九日有个拗九节则鲜为人知,这是福州人特有的节日。 《福州乡土文化汇…