林金城｜岁月饼屑：宝鸭穿莲
宝鸭穿莲竟是单黄莲蓉月饼！宝鸭代表“咸鸭蛋”，莲即“莲蓉”，咸蛋黄穿越莲蓉，如鸭群穿梭莲花之间，象徵…
林金城｜岁月饼屑：童年糖沙翁
油器在原乡广东及香港日渐没落，成了不可多得的怀旧小吃。而我们庆幸的是，走一趟茨厂街，还能买到传统风味…
林金城｜岁月饼屑：糖环・蜜蜂窦
…同是新年小食，糖环愈来愈少见，蜜蜂窦则无处不在。追溯源头，糖环源自中国，而蜜蜂窦，竟然源自印度！上一
林金城｜岁月饼屑：文冬・糖环
…彷彿“糖环”就一直活在这小镇的集体记忆里，随春意渐浓，便圈啊圈的，圈出新年的图像和味道。是因为文冬一
林金城｜岁月饼屑：寸枣・天公豆
…“寸枣和天公豆做出来也只是给人拜神，没人要吃的……”如何去想像一名制作食品的人，已预设好其“作品”，
林金城｜岁月饼屑：麻蓼・蓼花
麻蓼与蓼花是福建泉州人嫁娶必备的传统礼饼，此回在峇冬加里遇见，拆封一尝，果然饱满着传统的味觉记忆。
经…
