Olympus Digital Camera

陈静宜 | 吃桌的散席菜

马来西亚吃桌的散席菜,可能是西瓜、海底椰罐头糖水或自煮的百合红豆沙。台湾也大致如此,上了水果或“花好…
Fkxx20230509tlk9

张丽珠 | 办桌做桌吃桌

在北马,老一辈的福建人把办桌称为“做桌”(zho tok),负责炊煮的厨师们叫“总铺”,出席办桌宴的…