李语希 | 那些日本人教会我的品酒文化

以前去日本出差,或是在台湾接待日本客户时,不管开会时战得多腥风血雨,但是下班后去居酒屋小酌,大家都会像变了一个人一样,把领带拿到头上绑,常常让我觉得刚才在会议室开会的那个西装笔挺的家伙是谁。

从18岁学日文至今,也过了20多个年头。

这个语言,打开了我的世界,让我能从一片泥泞黑暗的原生家庭中,有点勇气往上爬到有光的世界;让我能有一技之长,在日商公司工作拿案子养活自己;也让一向以来自卑的我,能稍微有点自信,发现原来我也可以靠自己的能力,在这个世界上平凡地活下去。

原来,老天并没有遗弃我。

大学日文系毕业,虽然没有去日本留学过,但我们文藻日文系的同学,大半都是在台湾本土炼钢,但一毕业就能马上在日商担任日本窗口,甚至外交界也有很多我们校友的踪影。

除了大学时期,学校的每位日籍教师让我们有了日商喜爱的员工雏形外,毕业后的日本社长秘书工作,和跨国企业的日本业务,都实实在在地让我养成了日本企业所需人才的模样,也造就了我现在这样实事求是、稳扎稳打的半理工人性格。

而里面我想影响我最深的,大概就是品酒文化了。

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这是我家日本人跟我分享的,就是在日本国内跟客户吃饭时,会把喝完的啤酒瓶子倒着平放;一来是不容易打翻,二来是哪一瓶啤酒已经喝完马上就一目了然,三是平放比较不会挡住彼此的视线。这让已经接触日本文化20年的我,听到这个新招还是头皮发麻。

日本是一个非常拘谨内敛,说话无时无刻要注意语感,就是所谓要“读空气”也就是“空気を読む”的一个高语意境界的国家。

举例来说吧!我以前的日籍主管,他说话就会非常需要去花心思读解,才能知道他真正的含义。

像之前我们去跟厂商开会,而对方因为实在说了太久没重点,迟迟不进入主题,这时候我主管忍不住跟他说了一句:“你的手表好漂亮呀,好有品味!”对方还以为自己真的被称赞了,但那时候的我,马上就知道那其中的含意,也跟对方提醒差不多该进入主题了呀!这让对方吓了一大跳。

而就是这样高语意,什么都不直说的民族,我想唯一能让他们露出真面目的,大概只有酒精了(笑)。

以前去日本出差,或是在台湾接待日本客户时,不管开会时战得多腥风血雨,但是下班后去居酒屋小酌,大家都会像变了一个人一样,把领带拿到头上绑,常常让我觉得刚才在会议室开会的那个西装笔挺的家伙是谁。

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