陈静宜 | 你的食物,你的认同

马来西亚是一个相较于台湾更多元族群的社会,我曾经听过不止一位马来西亚朋友困扰地说:“一想到韩国就是泡菜、一想到日本就是寿司,马来西亚很难找出具代表性的菜色。”或许各位也可以举办类似的餐会。透过这方式来认识彼此,并且张开双臂,拥抱不同,拼凑出马来西亚菜更完整的样貌,这过程在了解自己,也在了解自己所生长的土地。

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你认为马来西亚代表的食物是椰浆饭吗?

有没有做过一个这样的尝试?在举办一场餐会前,事先告知即将前来的每位贵宾:“这是一场免费参与的活动,条件是每位必须带来你所认为的一道台湾菜,并与当晚的宾客分享。”

我做过。这是一场在我朋友的空间“不动书院”所举办的活动,参与的人们多数彼此不认识,也存在着许多差异:首先,不用说的是性别差异,有男有女。其次,是年龄差异,从20岁到八十多岁的人都有;第三是职业差异,有政党的党主席、有正在念大学的学生、有演员兼歌手、有语言补习班的负责人等;其他,还包括各自成长背景等差异。

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许多人一想到台湾,似乎想到的是珍珠奶茶。
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