菜灾.毁菜(上)| 毁菜止损心淌血 如何阻下一波“菜灾”?

上个月,农民经历了最严重的“菜灾”,蔬菜价格一泻如注,跌破成本价,农民唯有丢菜止损,引起公众的热议。虽然连假结束后,这几天蔬菜价格稍微回弹,但是“菜灾”阴影并未完全退去。

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特别报导:专案小组

蔬菜过剩.毁菜原因

  • 开斋节加上特别公假多日连假,业者不能开业,造成蔬菜销售渠道中断,菜卖不出;
  • 连续3天假日,蔬菜不会停止成长和成熟,再不收割就老了;
  • 农民为止损提早收割,为下一季的栽种做准备;
  • 现代人更讲求生活品质,要求休息,不想做生意;
  • 3月尾斋戒月期间,菜销量大减,小型杂货店也因为开斋节休业,蔬菜滞销比平时增加约20%;
  • 农历新年之后经历柔州大水灾,菜农看好蔬菜好价大量栽种;
  • 天气放晴,蔬果大唱丰收,产量增加20%以上,结果供过于求,过剩接近50%;
  • 蔬菜滥市,小贩小商无利可图按兵不动,巴刹和夜市场则休市数日。

上个月,农民经历了最严重的“菜灾”,蔬菜价格一泻如注,跌破成本价,农民唯有丢菜止损,引起公众的热议。虽然连假结束后,这几天蔬菜价格稍微回弹,但是“菜灾”阴影并未完全退去。

不少农民为减少损失,提早将正在采收的蔬菜连根拔起,寄望下一轮的播种取得好价钱。但是有菜农提醒,若农民不减产,而且大家同时候播种,又在缺乏种植资讯之下同一时间种植同种类农作物,不排除今年端午节,将会发生另一波的“菜灾”。

农民:六七月或又供过于求

农民忧心地说,“如果农民一窝蜂拔菜,再一窝蜂下种,加上端午节期间,很多人以粽子为主食,对蔬菜的需求减少,不排除今年六七月,蔬菜再次供过于求。”

最近网上广传的毁菜照片和视频让人看了很心痛,对菜农而言,那是满地的辛酸,蔬果价格一泻如注,让他们连成本都拿不回,毁菜还可以省下运输费和人工费;然而公众心里也有无数疑问:好好的蔬菜为何丢弃,难道不能便宜卖给公众,或者转送慈善机构?

还有,为什么低廉蔬菜很难到达消费人的手里,而杂饭档或餐馆的时蔬价格,也不会因为菜价降价而下调?

有什么方案,可以阻止下一场的菜灾?

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蔬菜是每日必须摄取的营养之一,许多民众在买菜时,会以自己的喜好及蔬菜的新鲜度来做选择,价格则是其次。
毁菜是止损最直接方法

菜农“毁菜”的背后,也有避不开的耕种规律,当瓜菜成熟后,不采就会老,菜农又要清空菜园,进行下一季的栽种,收割的蔬果售不出去,又没有地方囤积。农民除了以低于市价出售,也会捐赠慈善机构,但是人工费用和运输费也是一大笔开销。

所以毁菜,是止损的最直接方法。

林仕伟:本次泻价50%最严重
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林仕伟:MCO时期对各行业诸多不便,菜农当时不敢大肆栽种各类蔬菜。(档案照)

马来西亚菜农总会会长林仕伟接受专案小组专访时表示,“菜价跌剩了几毛钱,而且乏人问津,才会扔掉的。”

以往也曾出现蔬菜滥市的现象,但没有今次泻价

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