菜灾.毁菜(上)| 毁菜止损心淌血 如何阻下一波“菜灾”?
上个月,农民经历了最严重的“菜灾”,蔬菜价格一泻如注,跌破成本价,农民唯有丢菜止损,引起公众的热议。虽然连假结束后,这几天蔬菜价格稍微回弹,但是“菜灾”阴影并未完全退去。
特别报导:专案小组
蔬菜过剩.毁菜原因
- 开斋节加上特别公假多日连假,业者不能开业,造成蔬菜销售渠道中断,菜卖不出;
- 连续3天假日,蔬菜不会停止成长和成熟,再不收割就老了;
- 农民为止损提早收割,为下一季的栽种做准备;
- 现代人更讲求生活品质,要求休息,不想做生意;
- 3月尾斋戒月期间,菜销量大减,小型杂货店也因为开斋节休业,蔬菜滞销比平时增加约20%;
- 农历新年之后经历柔州大水灾,菜农看好蔬菜好价大量栽种;
- 天气放晴,蔬果大唱丰收,产量增加20%以上,结果供过于求,过剩接近50%;
- 蔬菜滥市,小贩小商无利可图按兵不动,巴刹和夜市场则休市数日。
上个月,农民经历了最严重的“菜灾”,蔬菜价格一泻如注,跌破成本价,农民唯有丢菜止损,引起公众的热议。虽然连假结束后,这几天蔬菜价格稍微回弹,但是“菜灾”阴影并未完全退去。
不少农民为减少损失,提早将正在采收的蔬菜连根拔起,寄望下一轮的播种取得好价钱。但是有菜农提醒,若农民不减产,而且大家同时候播种,又在缺乏种植资讯之下同一时间种植同种类农作物,不排除今年端午节,将会发生另一波的“菜灾”。
农民:六七月或又供过于求
农民忧心地说,“如果农民一窝蜂拔菜,再一窝蜂下种,加上端午节期间,很多人以粽子为主食,对蔬菜的需求减少,不排除今年六七月,蔬菜再次供过于求。”
最近网上广传的毁菜照片和视频让人看了很心痛,对菜农而言,那是满地的辛酸,蔬果价格一泻如注,让他们连成本都拿不回,毁菜还可以省下运输费和人工费;然而公众心里也有无数疑问:好好的蔬菜为何丢弃,难道不能便宜卖给公众,或者转送慈善机构?
还有,为什么低廉蔬菜很难到达消费人的手里,而杂饭档或餐馆的时蔬价格,也不会因为菜价降价而下调?
有什么方案,可以阻止下一场的菜灾?
毁菜是止损最直接方法
菜农“毁菜”的背后,也有避不开的耕种规律,当瓜菜成熟后,不采就会老,菜农又要清空菜园,进行下一季的栽种,收割的蔬果售不出去,又没有地方囤积。农民除了以低于市价出售,也会捐赠慈善机构,但是人工费用和运输费也是一大笔开销。
所以毁菜,是止损的最直接方法。
林仕伟:本次泻价50%最严重
马来西亚菜农总会会长林仕伟接受专案小组专访时表示,“菜价跌剩了几毛钱,而且乏人问津,才会扔掉的。”
以往也曾出现蔬菜滥市的现象,但没有今次泻价
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