知味推荐 | 福建卤面地图
1.金莲记福建面美食馆
金莲记的卤面是许多知食前辈所怀念的茨厂街经典。从傍晚5时至清晨5点，炭火烧红了80馀年；夜深时候，坐在难得空旷的茨厂街旁，映着炭火红光，来碗香喷喷热腾腾的卤面，不知饱暖了多少夜游人的心灵。自2007年起，金莲记除了保留原有的那档傍晚才营业的面摊外，在对街也将之前买下的一幢三层楼建筑，设为福建麵美食馆。年轻一代全心以新式经营祖传的好味道，提供茨厂街一个难得舒适远离噪杂的饮食空间，亦可居高临下以开阔的视角凝瞰咫尺的一街浮华。
金莲记的卤面是许多知食前辈所怀念的茨厂街经典。从傍晚5时至清晨5点，炭火烧红了80馀年；夜深时候，坐在难得空旷的茨厂街旁，映着炭火红光，来碗香喷喷热腾腾的卤面，不知饱暖了多少夜游人的心灵。自2007年起，金莲记除了保留原有的那档傍晚才营业的面摊外，在对街也将之前买下的一幢三层楼建筑，设为福建麵美食馆。年轻一代全心以新式经营祖传的好味道，提供茨厂街一个难得舒适远离噪杂的饮食空间，亦可居高临下以开阔的视角凝瞰咫尺的一街浮华。
