深夜食堂,温暖夜猫子的胃

曾在国外生活或旅游的人,也许有过这样的体会:入夜的大街上,空无一人,想要消磨时间,吃个夜宵,能选择的地方不是快餐店,就是酒吧、夜店。

东南亚国家的夜晚,往往越夜越精彩,大马便是其中之一。

对酒精敬而远之的人,可以选择人声鼎沸,价廉物美,看球赛好去处的Mamak档,吃吃各种风味的Roti Canai,几串沙爹,再点几杯拉茶,吹着户外微凉的夜风,跟三五好友“吹水”一晚上;

再不然,装修精致、空调十足的中价位咖啡馆,打扮用心的小姐妹合影打卡,点一些咖啡、奶茶,加上几片蛋糕,聊聊近况和心事,生活多了几分舒心滋味;

而睡不着觉又或者刚下班,只想吃个朴实夜宵的人们,能寻个肉骨茶档,又或者是大排档,喝一口浓郁的热汤,吃锅气十足的炒面炒饭,暖一暖胃。

这样的日子,回来了吗?

报道:叶洢颖
摄影:陈敬晖、蔡添华

夜幕低垂的甲洞卫星市美食街,各色招牌亮起,黄、白、绿交错相间,字体粗大,仿佛企图争相挤入眼帘,莫名有一种吵杂的热闹气息。

然而,位于这一条街的末端,有一抹深蓝色、线条简单的四字招牌,在这一片喧嚣中显得有些静默,与漆黑的夜晚格外相配,反而更容易吸引我的目光。

夜宵食堂的营业时间是从傍晚6时开始,至午夜12时,甘乾恩笑说创业初衷是因为他想在白天多陪陪家人,只想晚上工作。

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