档口摆着大大小小陶瓷缸 “桂利”传统腌制开胃咸菜2022年8月27日大霹雳, 大霹雳专栏, 饮食趣味人生, VIP独享, 咸菜, 桂利, 它的诞生 咸菜是一种开胃的腌制食物,作为“桂利”第三代传人,林国雄延续公公的传统腌制法,而卤水的水质,扮演最关键性角色。 报道:马晓娟 摄影:刘剑英 顾客向林国雄购买咸菜,以烹煮咸菜佳肴。 咸菜是一种开胃的腌制食物,作为“桂利”第三代传人,林国雄延续公公的传统腌制法,而卤水的水质,扮演最关键性角色。 在怡保中央公市有一个老招牌咸菜档,坐落在不显眼之处,但只要是来买咸菜的人,就会很自然地前往该方向走去。档口摆着数大小的陶瓷缸,陈旧的“桂利”招牌高挂在墙壁上。 *全文/视频仅开放予VIP付费会员浏览 已是 VIP 升级 VIP 普通会员 *全文/视频仅开放予VIP付费会员浏览 已是 VIP 升级 VIP 普通会员 趣味人生VIP独享咸菜桂利它的诞生 上一篇 财经Espresso | 股市买气退散 大选的错? 下一篇 莫家浩 | 东边普度