林金城｜岁月饼屑：宝鸭穿莲
宝鸭穿莲竟是单黄莲蓉月饼！宝鸭代表“咸鸭蛋”，莲即“莲蓉”，咸蛋黄穿越莲蓉，如鸭群穿梭莲花之间，象徵当官清廉……
趁北上槟城之便，特地从打巴（Tapah）收费站拐入联邦一号公路，沿山拿督瀑布（Lata Kinjang）方向一路寻访传说中的一矢楼。
数月前有位读者在我的部落格上留言，说心目中有家手工月饼一定要介绍给我，就位于霹雳州的积莪营（Chenderiang）大街，往瀑布的路上。特色在于全手工少量制作，慢工细货，上等实料，其莲蓉馅绝不掺入白眉豆，吃起来不油不黏牙，家里老人家吃了都回想起战前味道，眼泪直流！并特地强调，希望在它走进历史之前，我能将它记录在书中。
