林金城｜味道不老：大姨妈嫁女
在广东人的菜单上，食物的命名常见创意。像“发财好市”（发菜蚝豉）、“嘻哈大笑”（干烧大明虾）等。但什么是“大姨妈嫁女”？
本地老派粤菜当中．有一道“大姨妈嫁女”。乍听，以为是什么“巴闭”菜式，不是鲍参翅肚，至少也该大鱼大肉，不然教大姨妈在嫁女儿的大好日子里，面子要摆到哪里去啊？
事实偏偏相反。所谓“大姨妈嫁女”，只不过是简单家常的粉丝虾米煮节瓜罢了，毫无排场，绝无气派。心细者，失望之馀，难免将“大姨妈”特号放大，马上便联想到“大姨妈嚟咗”那回月事上。不想还好，一想连脑筋都得胶住，即便多作怪的人也不会将面前食物给冠上那回事吧！
我们在这里纸上谈吃，说说“大姨妈”的来历无妨。
