李系德｜磨五百斤油墨条 写毛笔字
其实我很厌恶磨墨，常弄到满手一挞挞黑色，恍如美国的意大利裔黑帮“黑手党”党徒。
好像从小学三年级开始，就“被迫”在学校学写毛笔字了。那时须大费周章在一个扁圆形浅浅的碗状墨砚里放少许水，手握一根墨条压在砚内起劲地磨呀磨的，磨出一些黑色墨汁，才可用毛笔沾着来写墨字。虽不至于像粤语残片里的余丽珍推石磨来磨麦那么吃力，但不情不愿的心态也颇符合许冠杰在〈半斤八両〉所唱的：“嗰种辛苦折堕讲出吓鬼，死俾你睇！”
记得长长的扁方形墨条上刻印着“五百斤油”4个金字，我只见过有人把“Thank you very much”译音写成“3斤油卖来卖去”，却始终想不通“五百斤油”跟墨条能扯上什么关系。若有五百斤油，估计可炸出一万多条油炸鬼了！上网一查，原来好墨讲究油性，油量充足写出来的字才有风采。清朝与郑板桥齐名的“扬州八怪”书画家金农，自夸用的墨是以五百斤油烧出的烟所制成的，便特意将“五百斤油”铭刻在墨条上，以示真材实料，这竟一直流传到现在。
