张丽珠 | 悦食记

最近在乔治市调和路的敦隆茶室里,吃了一碗满心欢喜的福建虾面。虾面档口不是名档,不必排队,没有社媒推送,但汤鲜面好,虾子鲜美,鸡蛋片亦切得整齐,还不忘添加很多虾面小贩已经省略的蓊菜……

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最近在乔治市调和路的敦隆茶室里,吃了一碗满心欢喜的福建虾面。虾面档口不是名档,不必排队,没有社媒推送,但汤鲜面好,虾子鲜美,鸡蛋片亦切得整齐,还不忘添加很多虾面小贩已经省略的蓊菜。去年第一次吃,始知是清真虾面。几个月过去了,一碗仍旧卖5块钱。

清真虾面档口的主人是夫妻档,他们是姓林的先生和叫艾米的马来妻子,两人的儿子也在档口帮忙。档口开在茶室已有一段时间。好多马来朋友为这碗虾面而来,华人顾客本来也不少。

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