黄田环夫妇边种边克服挑战 高原咖啡媲美艺伎咖啡豆

懂得品尝咖啡的人多会说高原咖啡品质上好,国人喝的高原咖啡向来都是舶来品,曾几何时,这里也有人种植高原咖啡,而种植地就位于以产茶名闻遐迩的金马仑高原。

咖啡师的好评,让黄田环对自家咖咖更有信心。

懂得品尝咖啡的人多会说高原咖啡品质上好,国人喝的高原咖啡向来都是舶来品,曾几何时,这里也有人种植高原咖啡,而种植地就位于以产茶名闻遐迩的金马仑高原。

和平农场树屋(Terra’s Tree House)主人黄田环和何婉菁夫妇,6年前为了更好护养当地环境,决定停止种菜而改种属长期性作物的茶和咖啡。

黄田环一边种植咖啡一边解决问题,最终成功让咖啡扎根金马仑高原。
何婉菁和黄田环为了护养和平农场树屋的山林环境,放弃种菜,改种经济效益更高,又能减少水土流失的咖啡和茶。