食疗养生学问大,椰子周身宝

一方水土养一方人,身在热带国土,椰树随处可见,但椰子的实用价值至今未能物尽其用,比如椰胚芽,从前人们拿来吃,但现在菜市场卖椰浆的人把它丢掉,人们也不要吃了,这真是走宝了。

报道/摄影:陈淑婷

杨蕙甄在屋外种了不少草药,提供给有需要的人。

中医师杨蕙甄推崇自然养生,经营心源素自然养生馆和排毒中心,运用食物给病人排毒理疗。她说,椰胚芽是“好料”,可以生吃,也可以做菜。

她指出,椰胚芽激素含量高,有平衡荷尔蒙的效用,对已收经女性尤其有益。

椰胚芽激素含量高,对已收经女性有益。(图取自网络)

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