郑凤云|你为环保牺牲了什么?

当我分享如何在餐厅减少浪费食物时,酸民会说,这么环保,在家自己煮啦,还去餐厅;当我选择纸质包装而不是塑料袋时,酸民会说,纸张不是树做的吗?当我自备容器打包食物时,酸民会说,你不要吃东西更环保……

最近我关注的一个脸书账号,发布了一篇关于外卖和环保的文章。内容大概是疫情期间,叫外卖的次数增加是必然的,接着作者举例许多逼不得已需要叫外卖的情况。

比如说不下厨。不下厨的原因包括家里没有厨房、冰箱里没有食材、没有时间下厨……再来是无法自备容器打包,做不到的原因是没有车、不会开车、不方便……还举了一些例子,指出一些自命高尚的环保分子,自备容器打包却没有洗干净容器,反而带给店家麻烦。最后也用国内外的例子来说明一次性用品的好处,比如避免食物中毒、确保食物的“颜值”,还有减少病毒传染的风险。

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