过敏免疫风湿科医生苏勤方 | 痛风性关节炎，迷思要破解！
“医生，我的脚好痛！我不喝酒、又没吃海鲜，为何痛风还是会发作啊？”王先生一跛一跛的走进诊间。
这是很多痛风病友关心的问题，平时很注重饮食，不烟、不酒、也不吃海鲜，但是尿酸依然偏高，痛风还是会发作。尿酸超标时要从两个方向来思考，一个是身体产生的尿酸太多，一个是身体排出的尿酸太少。
尿酸的来源主要由身体新陈代谢过程中产生，另外约三分之一是从饮食里的普林（嘌呤）代谢而来。至于排除尿酸的部分，大部分是经由肾脏由尿液排出，少部分是从粪便排泄出去。
有许多原因会导致身体产生太多尿酸，例如体质、肥胖、高血脂等；排出太少尿酸的原因，包括脱水、肾脏功能较差、高血压、体质等。在食物方面，大家知道喝酒、吃海鲜可能导致痛风，其实含有高果糖糖浆的饮料也与尿酸过高有关，天天喝含糖饮料，也是造成痛风的危险因子。
