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林金城｜地缘食志：豆仁水和油炸粿

仁嘉隆是品尝闽南风味小吃的好地方。简单的油炸粿和一碗豆仁水，映现出充满乡土风情的生活缩影。

傍晚时分，路经仁嘉隆（Jenjarom），倏然想起“婉君表妹”曾提起她家乡的油炸粿配豆仁水。试着一探究竟，于是便连忙将车急转弯拐进村里。

才想起那天没问“表妹”食摊何在，顿时不知何去何从。只见大街路上洞洞坑坑，颠簸到底，最后还是将车开到路尽头的东禅寺，停在院旁，拨电求救。

手机传来“表妹”的声音：等我十分钟，我正在从吉隆坡回仁嘉隆的路上！

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