李永球 | 海南丧礼的祭祀(上)

海南人逝世后一系列的祭礼,虽与其他籍贯华裔大同小异,但也有本身特色。这里访问柔佛东甲杨全运先生(祖籍海南省琼海),详谈海南特别祭礼。

当出殡安葬毕回家,孝眷们都得抓一点饭桌上的剩菜来吃。在家安奉灵桌(灵位),每天捧饭三餐(早午晚)直到四十九日,间中一餐不捧,留给子孙们享用。捧饭时,逝者一碗饭一杯酒一双筷子两碗菜肴,带路人两位,各一碗饭一杯酒一根筷子。拜完烧些纸钱。七日内已出嫁的女儿必须“挽面”(开面,以线拔掉面毛),男儿得去理个发。头七(一七)有个风俗叫做“走七”,以前孝眷们是到亲戚家,亲戚们煮一餐招待之。当今是到外面贩摊吃些东西,再买些糕粿回家祭祀逝者,以前的风俗是每次出门都得买手礼回家祭祀。

逢七旬如一七、二七、三七、五七、七七都得祭祀。四七与六七则看情况,若是高寿逝者,就一个“七”不做,四七或六七选择一个不祭,较年轻者两个七都不拜。所谓“男三女五”称为“大七”,即男逝者是三七最大,拜了三七,四七就不做。女逝者是五七最大,拜了五七,六七就不做。两个七不做也可以。通常做完七之后,就告诉逝者下一个七是在何时,若下个七不做,也得告诉他,嘱咐不需要回来受飨。做七若遇到农历的初七、十七、廿七日,或是做一七遇到农历有一的日子,二七遇到有二的日子,三七遇到三,四七遇到四等等,均被认为是好事。海南俗语:“重重迭迭,子孙有食又有穿;重七又重期,子孙有食又好看。”

海南风俗捧饭四十九日,每日三餐。

每逢做七,在前一日傍晚五点捧饭时就通知逝者,明日(过了晚上十二点就是明天)做七,请回家来吃饭。然后把一些祭品如糕、鸡等插上香放在桌上,叫做“等七”,门口外点燃一对蜡烛,那是照亮逝者认出回家之路。以粘米蒸制一大盘(筐)的白水蒸糕,必须切下一角给子孙吃,不让逝者吃完。鸡头摆向外,表示等逝者回来。鸡翅膀与鸡脚都不拗进肚子里,象征逝者得用脚走回家。