彭健伟|卡蹓马祖,从一碗老酒面线开始

秋冬季来马祖,没有蓝眼泪,摸不着星砂,亦看不到银河,岂不徒留遗憾?才不会呢,我自有我“卡蹓” (福州话“玩”的意思)的一套。

马祖令人回味的老酒面线。(摄影:彭健伟)

台湾友人问我,台湾边境终于解封了,你什么时候要过来?继而又笑说,这一次你该不会又去那些连我们台湾人自己都没去过的地方吧?

在友人眼里,我常常因缘际会而去台湾采访,逾山越海,走遍多个城镇。最近一次,是4年前受邀去马祖。英文有一句话叫“Off the beaten track”,译成中文即是人迹罕至的地方,不走寻常路的意思。我对陌生的马祖列岛充满好奇。

把我从台北载到基隆码头的计程车司机问我:“你是去马祖当兵吗?”(呃,司机大哥,有年纪那么大的阿兵哥吗……)

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